Kue nastar memang identiknya selalu di suguhkan saat lebaran idul fitri tiba namun sekarang ada banyak sekali kue nastar yang dijual di toko – toko kue terdekat dengan berbagai macam rasa, bentuk, dan juga warna. Tapi kita perlu waspada pada saat akan membeli makanan di luar meskipun tempatnya bagus, bersih dan juga penampIlan kuenya rapih tidak menjamin apakah resep itu terdIri dari bahan – bahan yang aman atau tidak?. Supaya kita bisa terhindar dari bahaya bahan kimia yang bisa di campurkan ke makanan alangkah baiknya jika kita membuat nastar di rumah saja dengan menggunakan margarin blue band. Selain mengandung vitamin yang banyak aroma dari margarin ini sangat menggugah selera pastinya jika anda akan membuat kue apapun jika margarin yang di gunakannya blue band pasti hasilnya akan sangat memuaskan. Sekarang bagi ibu – ibu yang ingin tahu bagaimana caranya untuk membuat nastar klasik ini ayo kita simak resep kue nastar berikut ini.
Siapkan dulu bahan – bahan yang akan di gunakan seperti
- tepung terigu 500 gram,
- keju parut,
- buah nanas untuk isiannya,
- kuning telur 3 butir,
- blue band 200gram,
- buter 100gram,
- gula halus 100gram,
- susu cair 1 sdm,
- baking powder setengah sendok makan.
Sekarang tinggal kita olah semua bahan tersebut yang pertama masukan gula pasir dengan kuning telur kemudian kocok cara perlahan sampai semuanya tercampur dengan rata. Setelah itu campurkan baking powder ke dalam tepung terigu terus masukan pada adonan yang sudah di kokok tadi, tambahkan juga mentega dan batter sedikit demi sedikit aduk hingga semua menyatu dan diamkan didalam kulkas hingga 30 menit.
Tujuannya supaya adonan bisa dibentuk dan jika adonan sudah kalis langsung saja cetak adonan dengan berbentuk bulat dan masukan juga nanas yang sudah di olah menjadi selai ke dalam adonan nastar. Lakukan seperti itu sampai adonan habis kemudian masukan ke oven selama 15 menit alu angkat untuk di olesi susu cair dengan taburan keju parut dan masukan kembali ke oven panggang selama 20 menit. Itulah resep kue nastar dari saya semoga bisa bermanfaat bagi kita semua.